Frittierte Sardinen mit Petersilie und Knoblauch

Zutaten:
– 8 kleine Sardinen (ca. 200 g)
– 1 Bund glatte Petersilie (ca. 50 g)
– 1/2 Zitrone (ca. 50 ml Zitronensaft)
– 3 EL Olivenöl (ca. 45 ml)

Anleitung:

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