Zutaten:
– 450 g boneless, skinless chicken breasts, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 5 g Paprika (ca. 1 TL)
– 5 g Knoblauchpulver (ca. 1 TL)
– 3 g Salz (ca. 1/2 TL)
– 2 g schwarzer Pfeffer (ca. 1/2 TL)
– 30 ml Olivenöl (ca. 2 EL)
– 30 g ungesalzene Butter (ca. 2 EL)
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 225 g Pasta (Penne oder Fettuccine)
– 30 g ungesalzene Butter (ca. 2 EL)
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne (ca. 1 Tasse)
– 100 g geriebener Parmesan-Käse (ca. 1 Tasse)
– 3 g Salz (ca. 1/2 TL)
– 2 g schwarzer Pfeffer (ca. 1/2 TL)
– 15 g gehackte Petersilie (optional, ca. 1/4 Tasse)
Zubereitung:
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