Zutaten:
– 340 g Rigatoni-Pasta
– 450 g Steakstücke, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 42 g Butter, aufgeteilt
– 30 ml Olivenöl
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 5 g Knoblauchpulver
– Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
– 240 ml Schlagsahne
– 113 g geriebener Mozzarella-Käse
– 50 g geriebener Parmesan-Käse
– 1,5 g italienische Gewürzmischung
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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