Eine leichtere Variante eines beliebten Klassikers – diese gebackenen Frühlingsrollen bieten vollen Geschmack und Biss, ohne Kohlenhydrate.
🍽️Portionen:
Ergibt 8 Frühlingsrollen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Kochzeit: 15–20 Minuten.
Gesamtzeit: ~35 Minuten.
🥬Zutaten:
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1 Pfund gehacktes Hühnerfleisch
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1 Tasse zerkleinerter Kohl
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½ Tasse geraspelte Karotten
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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1 EL Sojasauce (oder Tamari für glutenfrei)
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1 EL Sesamöl
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1 TL frischer Ingwer, gerieben
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8 kohlenhydratarme Frühlingsrollenblätter (siehe Anmerkung unten)
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1 Ei, geschlagen
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1 EL Sesamsamen (optional, zum Garnieren)
🔪Anwendung:
