Wenn Sie Garnelen und etwas Butter zur Hand haben, wird dieses Gericht schnell zum Lieblingsgericht. Saftig, mit Knoblauch und einer knusprigen Käsekruste überzogen, sind diese gebackenen Garnelen einfach unwiderstehlich – perfekt zum Genießen mit knusprigem Brot.
Dieses Rezept erinnert an ein schickes Restaurant, ist aber ganz einfach zuzubereiten. Einfach ein paar Zutaten in die Pfanne geben, backen und genießen – kein Stehen am heißen Herd, keine Sauerei. Und das Beste: Es ist in weniger als 30 Minuten fertig.
Zutaten
| Garnele | Menge |
|---|---|
| Große Garnelen, geschält und entdarmt | 1 Pfund (500 g) |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Knoblauchzehen, gehackt | 3 |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer | ¼ TL |
| Ungesalzene Butter, geteilt | 5 EL |
| Trockener Weißwein oder Hühnerbrühe | ¾ Tasse |
| Knuspriger Belag | Menge |
|---|---|
| Panko-Semmelbrösel | ¾ Tasse |
| Parmesan, gerieben | ¼ Tasse |
| Salz | ¼ TL |
| Olivenöl | 1½ EL |
| Zum Servieren | Optional |
|---|---|
| Frische Petersilie | Nach Wunsch |
| Zitronenspalten | Nach Geschmack |
| Brot oder Nudeln | Perfekt zum Aufsaugen der Sauce |
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