REZEPT:
Zutaten:
- 40 g Butter
- Ein Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 Esslöffel Mehl
- 500 ml Milch
- 300 g Penne Rigate
- 150 g harter Parmesankäse , gerieben
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 600 g Rinderhackfleisch
- 300 g gehackte Dosentomaten im eigenen Saft
- 150 g harter Mozzarella, gerieben
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anwendung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
