Diese gebackenen Spaghetti sind ein wohltuendes und beliebtes Gericht mit reichhaltiger Hackfleischsauce, geräuchertem Speck, cremiger Béchamelsauce und cremigem Mozzarella. Perfekt für Familienessen oder Feiern, ist dieses herzhafte Gericht einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Die goldbraune Käsekruste und die zarten Spaghetti machen dieses Rezept zu einem Gericht, das Sie immer wieder gerne zubereiten werden.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 55 MinutenZutaten
Für die Spaghetti:
- Wasser: Genug zum Kochen
- Salz: Nach Geschmack
- Pflanzenöl : 1 Esslöffel
- Spaghetti: 300 g (10,5 oz) oder etwa 3 Tassen (trocken)
Für die Fleischsoße:
- Speck: 200 g (7 oz) oder etwa 1½ Tassen, gewürfelt
- Rote Zwiebel: 1 mittelgroße, fein gehackt
- Knoblauch: 3 Zehen, gehackt
- Rinderhackfleisch: 700 g (1,5 lbs) oder etwa 3½ Tassen
- Salz: Nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
- Süßes Paprikapulver (getrocknet, gemahlen): Nach Geschmack
- Getrockneter Oregano: Nach Geschmack
- Tomatensoße: 200 g (7 oz) oder etwa ¾ Tasse
Für die Béchamelsauce:
- Butter: 40 g (3 Esslöffel)
- Mehl: 30 g (2 Esslöffel)
- Milch: 500 ml (2 Tassen)
- Salz: Nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
Für den Belag:
- Harter Mozzarella: 100 g (3,5 oz) oder etwa 1 Tasse, gerieben
Wegbeschreibung
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