Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten:
Für die Reisschicht:
- 1 Tasse Reis
- Wasser (zum Kochen des Reises)
- Salz (nach Geschmack)
- 3 Eier
- 1 TL Zucker
- 1 Tasse Milch
- ½ Tasse warmes Wasser
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 28 g geschmolzene Butter
- Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)
Für die Gemüsesauce:
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Tasse Tomatenpüree
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Zur Montage:
- 2-3 EL Mayonnaise
- 100 g (3,5 oz) Pizzamozzarella, zerkleinert
- Frischer Dill und Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
