Ein herzhafter Spaghetti-Auflauf mit Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Sauce, in deren Mitte eine Mischung aus Frischkäse, Ricotta, Sauerrahm und Mozzarella geschichtet ist. Dieses köstliche Gericht ist bei Familie und Freunden immer ein Hit.
Zutaten
- 16 Unzen Spaghetti
- 2 Gläser (24 Unzen) Spaghettisauce oder Marinarasauce
- 1 ¼ Pfund Rinderhackfleisch oder süße italienische Wurst
- 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, fein gehackt
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 8 Unzen Frischkäse
- 4 Unzen Ricotta-Käse
- 1 Ei Zimmertemperatur
- ½ Tasse saure Sahne
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
- 1 Tasse geriebener Provolone-Käse
- gehackte frische italienische Petersilie
- gehacktes frisches Basilikum
Anweisungen
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