Apfelbutter ist ein köstlicher Brotaufstrich, dessen Wurzeln bis ins koloniale Amerika zurückreichen, wo sie zur Konservierung der reichlichen Apfelernte verwendet wurde. Diese Slow Cooker-Version vereinfacht die Zubereitung: Sie benötigt nur vier Zutaten, um aus frischen Äpfeln einen reichhaltigen, würzigen Brotaufstrich zu machen. Perfekt für alle, die den intensiven Herbstgeschmack lieben und ihn das ganze Jahr über genießen möchten. Mit selbstgemachter Apfelbutter können Sie Süße und Würze selbst bestimmen und so eine perfekte Balance erreichen, die gekauften Varianten oft fehlt.
Apfelbutter ist unglaublich vielseitig. Streichen Sie sie auf warmen Toast oder Kekse für ein gemütliches Frühstück oder verwenden Sie sie als Belag für Pfannkuchen und Waffeln. Sie passt wunderbar zu Käse und ist eine tolle Ergänzung für eine Wurstplatte. Für eine herzhafte Note probieren Sie sie als Glasur für gebratenes Fleisch oder als Würze für Sandwiches. Ihre süß-würzige Note passt zu vielen Gerichten und macht sie zu einem Grundnahrungsmittel in jeder Küche.
Apfelbutter mit 4 Zutaten aus dem Slow Cooker
Portionen: Ergibt etwa 4 Tassen
Zutaten
6 Pfund Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
2 Tassen Kristallzucker
1 Esslöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
Zubereitung
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