Bereiten Sie diesen köstlichen Hühnchen-Reis direkt in Ihrer eigenen Küche zu – besser als der vom Lieferservice. Mit ein paar einfachen Tipps gelingt Ihnen dieses köstliche Rezept schnell und einfach und mit minimalem Natriumgehalt. Genießen Sie ihn als Hauptgericht oder als Beilage mit Pot Stickers und Krabben-Rangoon.
Zutaten
1 1/4 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in dünne, mundgerechte Stücke geschnitten, oder Hähnchenschenkel
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 große Karotten geschält und fein gehackt
3/4 Tasse gefrorene Erbsen
2 gehackte Knoblauchzehen
3 große Eier
2 Esslöffel Butter
4 Tassen langkörniger weißer Reis, gekocht und gekühlt
3-5 Esslöffel Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt, siehe Hinweise
1/2 Teelöffel Sesamöl
2 gehackte Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack; optional
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
