Cremiger Key Lime Pie mit Schokoladenüberzug – und am Stiel! Das ist ein wirklich leckerer und erfrischender Leckerbissen!
Zutaten
Für den Tortenboden:
3/4 Tasse Graham-Cracker-Krümel (4 ganze Graham-Cracker zerkleinert!)
1 Esslöffel Kristallzucker
2 1/2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Limettenquark-Füllung:
2 große Eigelb
7 Unzen gesüßte Kondensmilch
Schale von 1 Limette
1/3 Tasse Limettensaft (frisch oder aus der Flasche)
Für den Schokoladenüberzug:
12 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt
2 Esslöffel neutrales Öl (oder Kokosöl, das ich mit großartigen Ergebnissen verwendet habe!)
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
