Gefüllte Hähnchenbrust mit Cranberry und Brie

Zutaten:

4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse getrocknete Cranberries

113 g Briekäse, in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse frischer Spinat, gehackt

2 EL Olivenöl

1 EL frischer Rosmarin, gehackt

1 EL frischer Thymian, gehackt

1 EL Honig (optional)

Anwendung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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