Diese gefüllten Kohlrouladen sind ein wohltuendes und köstliches Gericht, perfekt für Familienessen. Die zarten Kohlblätter werden mit einer herzhaften Rindfleisch-Reis-Mischung gefüllt und anschließend in einer würzigen Tomatensoße gebacken. Mit geschmolzenem Käse überbacken, sind diese Rouladen garantiert ein Hit.
Vorbereitungszeit:
- Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
Zutaten:
Für die Füllung:
- 8-10 Kohlblätter
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tasse Reis
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 geschlagenes Ei
- Käse Ihrer Wahl zum Belag
Für die Soße:
- 1 Dose Tomatensoße (237 g)
- 1 EL brauner Zucker
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1/2 TL Zitronensaft
Anweisungen:
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