Hausgemachte gefüllte Kohlrouladen
Nichts geht über den Genuss einer herzhaften, selbstgemachten Mahlzeit, und gefüllte Kohlrouladen sind der Inbegriff eines klassischen Wohlfühlessens. Mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Reis und herzhaften Gewürzen, umhüllt von zarten Kohlblättern, erinnert dieses Gericht garantiert an hausgemachte Mahlzeiten aus Omas Küche.
Zutaten:
1 mittelgroßer Kohlkopf (ca. 1,4 kg)
1/2 Pfund ungekochtes Rinderhackfleisch
1/2 Pfund ungekochtes Hackfleisch
1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce , geteilt
1 kleine Zwiebel , gehackt
1/2 Tasse ungekochter Langkornreis
1 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch geschnittener Dill (oder Dillkraut)
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Dose (14-1/2 Unzen) gewürfelte Tomaten , nicht abgetropft
1/2 Teelöffel Zucker
Anwendung:
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