Hausgemachte gefüllte Kohlrouladen.
Nichts geht über den Genuss einer herzhaften, selbstgemachten Mahlzeit, und gefüllte Kohlrouladen sind der Inbegriff eines klassischen Wohlfühlgerichts. Mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Reis und herzhaften Gewürzen, umhüllt von zarten Kohlblättern, erinnert dieses Gericht garantiert an hausgemachte Mahlzeiten aus Omas Küche.
Zutaten:
1 mittelgroßer Kopf Kohl (ca. 1,4 kg)
1/2 Pfund ungekochtes Rinderhackfleisch
1/2 Pfund ungekochtes Schweinehackfleisch
1 Dose (425 g) Tomatensoße, aufgeteilt
1 kleine Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse ungekochter Langkornreis
1 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch geschnittener Dill (oder Dillkraut)
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1/2 Teelöffel Zucker
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
