Gefüllte Kohlrouladen sind ein klassisches und wohltuendes Gericht, das seit Generationen von Familien genossen wird. Dieses herzhafte und schmackhafte Gericht besteht aus einer Füllung aus gewürztem Hackfleisch und Reis, umhüllt von zarten Kohlblättern, gegart in einer würzigen Tomatensauce. Ob als Hauptgericht oder Beilage – gefüllte Kohlrouladen sind eine köstliche Möglichkeit, sich an kühleren Tagen aufzuwärmen. In diesem Artikel verraten wir Ihnen das Rezept für gefüllte Kohlrouladen sowie eine praktische Tabelle mit den Zutaten. Genießen Sie dieses zeitlose und sättigende Gericht!
Zutaten für das Rezept für gefüllte Kohlrouladen
Mit den richtigen Zutaten ist das Kochen von gefüllten Kohlrouladen ein wahres Vergnügen. Hier ist eine Tabelle mit allen Zutaten, die Sie benötigen:
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Grünkohlblätter | 12 große Blätter |
| Rinderhackfleisch oder Schweinefleisch | 1 Pfund |
| Gekochter weißer Reis | 1 Tasse |
| Zwiebel, fein gehackt | 1/2 Tasse |
| Knoblauch, gehackt | 2 Nelken |
| Ei | 1 große |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 Esslöffel |
| Getrockneter Thymian | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Tomatensauce | 2 Tassen |
| Zerdrückte Tomaten | 1 Tasse |
| Brauner Zucker | 2 Esslöffel |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
Nachdem Sie nun alle Zutaten bereit haben, fahren wir mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieser köstlichen gefüllten Kohlrouladen fort!
Anweisungen:
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