Ein fluffiges Pfannenbrot mit würziger Halloumi-Füllung. Perfekt als Beilage oder Snack!
📝 Zutaten (für 4 Stück)
Teig:
260 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 TL Hefe
1 TL Salz
100 g Joghurt (zimmerwarm)
80 ml Milch (lauwarm)
40 g flüssige Butter
Füllung:
200 g Halloumi (gerieben)
1 grüne Chili (gehackt)
2 EL Koriander (gehackt)
1 Stange Frühlingszwiebel (gehackt)
Topping:
2 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie)
2 EL geschmolzene Butter
2 Knoblauchzehen (gehackt)
🔥 Zubereitung
