Zutaten:
4 Hummerschwänze
100 g ungesalzene Butter, weich
Schale von 1 Zitrone
2 EL frische Petersilie, fein gehackt
1 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zitronenspalten zum Servieren
Anweisungen:
siehe nächste Seite
