Gegrilltes Lamm, Garnelen, Mandeln, Bratkartoffeln und kreolische Sauce ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die reichen, saftigen Aromen von gegrilltem Lamm und Garnelen mit der aromatischen Essenz von Bratkartoffeln und einer würzigen, lebendigen kreolischen Sauce kombiniert.
Zutaten:
- 4 Andouille-Würstchen, gehackt
- 1 Pfund (455 g) Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 rote Kartoffeln, geviertelt
- 2 Stücke Mais, geviertelt
- 2 Teelöffel Olivenöl, geteilt
- 1 Teelöffel Butter, in Würfel geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- Cajun-Gewürzmischung
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 1/2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
Anweisungen:
