Dieses Rezept zeigt, wie Vorratsartikel wie Mehl, Hefe und Milch eine vollwertige Basis bilden, während frisches Gemüse wie Petersilie, Frühlingszwiebeln und Tomaten für Farbe und Geschmack sorgen. Die geriebene Kartoffel verleiht dem Gericht eine einzigartige Textur und Fülle und macht es sättigend und dennoch leicht. Perfekt zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder einfach als Snack – dieses Fladenbrot ist ebenso vielseitig wie köstlich.
Egal, ob Sie viele Gäste verköstigen, ein familienfreundliches Rezept suchen oder mit pflanzlichen Gerichten experimentieren – dieses Gemüse-Fladenbrot ist eine zeitlose Ergänzung Ihres Repertoires. Lassen Sie uns dieses kulinarische Abenteuer beginnen!
Vollständiges Rezept:
Zutaten
Für den Teig:
- Ei : 1
- Zucker : 2 Teelöffel
- Salz : 1 Teelöffel
- Warme Milch : 170 ml (ca. 2/3 Tasse)
- Hefe : 1,5 Teelöffel
- Warmes Wasser : 170 ml (ca. 2/3 Tasse)
- Mehl : 250 Gramm (ca. 2 Tassen)
Für den Belag:
- Petersilie : Ein Bund, gehackt
- Frühlingszwiebel : 1, gehackt
- Paprika : 1, gewürfelt
- Grüne Paprika : 1, gewürfelt
- Schwarze Oliven : in Scheiben geschnitten
- Tomate : 1 große, gewürfelt
- Zwiebel : 1 mittelgroße, gehackt
- Kartoffel : 1 große, geriebene
