Kurzbeschreibung:
Herzhafte Gemüsewaffeln mit Kartoffeln, Möhren und Zucchini – einfach, knusprig und perfekt mit Kräuterquark.
Zutaten (für ca. 6 Waffeln):
300 g Kartoffeln
300 g Möhren
300 g Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
250 g geriebener Käse
3 Eier
180 g Mehl
2,5 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
