Lust auf einen Salat, der nicht nur gesund, sondern auch frisch und knackig ist? Dann ist dieser unwiderstehliche Rote-Bete-Karotten-Kohl-Salat genau das Richtige für dich. Er ist ein wahres Kraftpaket voller Nährstoffe und Aromen, die dich jeden Tag aufs Neue begeistern werden. Und das Beste daran? Er ist kinderleicht zuzubereiten und stärkt dein Immunsystem.
Warum Sie sich in diesen Salat verlieben werden
Voller Nährstoffe : Gönnen Sie sich einen vitaminreichen Genuss mit Rüben, Karotten und Kohl, die jede Menge der wichtigen Vitamine A, C und K liefern.
Gut für den Darm : Der ballaststoffreiche Inhalt dieser Gemüsesorten ist wie ein Geschenk für Ihren Darm und hält ihn glücklich und zufrieden.
Entgiftendes Wunder : Rote Bete ist für ihre leberreinigenden Eigenschaften bekannt, während Kohl die Verdauung unterstützt, was sie zu einer gewinnbringenden Kombination für die Entgiftung Ihres Körpers macht.
Absolut köstlich : Die herrliche Mischung aus süßen, erdigen und knackigen Aromen und Texturen in diesem Salat macht ihn zu einem unbestreitbaren Gewinner!
Zutaten, die Sie benötigen
- 1 mittelgroße Rote Bete (gerieben)
- 1 große Karotte (gerieben)
- 1 Tasse zerkleinerter Kohl (rot oder grün)
- 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Sesam- oder Sonnenblumenkerne (optional, für zusätzlichen Crunch)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
