Vollständiges Rezept:

Zutaten

• Kartoffel – 1 große, gekocht
• Käse – 50 g (jeder halbharte Käse wie Cheddar, Gouda oder Mozzarella)
• Mayonnaise – 2 Esslöffel
• Knoblauch – 1 Zehe, gehackt
• Gekochte Hühnereier – 2-3
• Tomaten – 1-2, gewürfelt
• Salz – nach Geschmack
• Öl – zum Einfetten der Form (optional)

Anweisungen

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:
   • Die Kartoffeln weich kochen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen schälen und in eine Schüssel reiben.
   • Die Eier kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, anschließend schälen und in kleine Stücke schneiden.
   • Waschen und würfeln Sie die Tomaten. Entfernen Sie dabei überschüssige Kerne und Flüssigkeit, damit der Salat nicht zu wässrig wird.
   • Den Käse fein reiben und beiseite stellen.
   • Den Knoblauch hacken und in die Mayonnaise mischen, um ein Knoblauchdressing zu machen.
2. Den Salat schichten:
   • Erste Schicht: Die geriebenen Kartoffeln gleichmäßig in der Servierschüssel verteilen. Für einen besseren Geschmack etwas Salz darüber streuen.
   • Zweite Schicht: Die Hälfte der Knoblauchmayonnaise auf der Kartoffelschicht verteilen und leicht glatt streichen.
   • Dritte Schicht: Die gehackten Eier über die Mayonnaise geben. Leicht mit einer Prise Salz würzen.
   • Vierte Schicht: Den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Eierschicht verteilen.
   • Fünfte Schicht: Die restliche Mayonnaise-Knoblauch-Mischung gleichmäßig über den Käse verteilen.
   • Sechste Schicht: Zum Schluss die gewürfelten Tomaten als oberste Schicht darauf verteilen, für ein farbenfrohes und frisches Finish.
3. Kühlen und servieren:
   • Kühlen Sie den Salat mindestens 20–30 Minuten lang, damit sich die Aromen verbinden und die Mayonnaise etwas fest wird.
   • Gekühlt servieren und die schönen Schichten und köstlichen Aromen genießen.

Vorbereitungszeit

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten (zum Kochen)
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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