Rezept für gewürfeltes Steak für Arme
Günstig, herzhaft und wohltuend! Das Poor Man’s Cubed Steak bietet eine köstliche Variante des klassischen Cubed Steaks, kostet aber nur einen Bruchteil. Hergestellt aus Rinder- oder Putenhackfleisch, gewürzt und perfekt gebraten, werden diese herzhaften Patties mit einer reichhaltigen hausgemachten Soße übergossen – eine perfekte, preiswerte Mahlzeit für jeden Tag.
Zutaten (für 4 Personen)
Für die Patties:
1 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Milch
1 großes Ei
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Tasse Allzweckmehl (zum Bestreichen)
2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Für die Soße:
2 Tassen Rinder- oder Hühnerbrühe
2 Esslöffel Allzweckmehl (falls für die Mehlschwitze benötigt)
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
