Ein schnelles, leckeres und gesundes Abendessen mit Gnocchi, frischen Pilzen und Spinat!
Zutaten:
500 g Gnocchi
250–500 g braune Champignons
100 g frischer (Baby) Blattspinat
1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Butter
150 ml Gemüsebrühe
250 ml Sahne (leichte)
100 ml Milch (optional)
2–3 TL Pilzpfanne Gewürz (Ankerkraut)
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver edelsüß
2 TL italienische Kräuter
Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
