Zutaten (für 4 Personen)
1 kg Kartoffeln (vorzugsweise mit gelbem Fleisch)
4 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
1 Knoblauchzehe (optional)
Frischer Rosmarin nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paprika oder andere Gewürze nach Geschmack (optional)
Zubereitung
