Bacon-Cheeseburger-Hackbraten vereint den herzhaften Geschmack eines klassischen Cheeseburgers mit der wohltuenden Konsistenz von Hackbraten. Dieses Rezept ist reich an Hackfleisch, knusprigem Speck, geschmolzenem Käse und klassischen Burgergewürzen – alles abgerundet mit einer würzigen Ketchup-Glasur. Perfekt für Familienessen oder einfach immer, wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes und Sättigendes haben. Los geht’s!
Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch (vorzugsweise 80 % mager)
1/2 Pfund Schweinehackfleisch (optional, für extra Saftigkeit)
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Zwiebeln, fein gewürfelt
2 große Eier
1/4 Tasse Ketchup, plus etwas mehr für die Glasur
2 EL Senf
1 EL Worcestershiresauce
6 Scheiben gebratener Speck, zerbröselt
1/2 TL Knoblauchpulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Ausrüstung
Große Rührschüssel
Kastenform oder Backblech
Messbecher und -löffel
Aluminiumfolie (zum Abdecken)
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
