Hackfleisch – Kartoffeltopf

Zutaten:
500g Hackfleisch, 750g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 500ml Brühe, Salz, Pfeffer, Öl, Frische Petersilie (optional)

Zubereitung: