Vollständiges Rezept:
Zutaten:
Für die Patties:
Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung) – 500 g
Zwiebel – 1 Stk.
Trockenes Brot – 3 Scheiben
Milch – 150 g (kann durch Wasser ersetzt werden)
Salz – 0,5 TL (oder nach Geschmack)
Schwarzer gemahlener Pfeffer – nach Geschmack
Für die Füllung:
Ketchup – 3 EL
Eingelegte Gurke – 1 Stk.
Zwiebel – 1 Stück (klein, mariniert in 1 TL Essig, 0,5 TL Zucker, einer Prise Salz)
Käse – 120 g (jeder Käse, der gut schmilzt, wie Cheddar oder Gouda)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Schritt 1: Das Brot zubereiten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
