Leckere, knusprige Kekse mit Haferflocken und Kokos – perfekt für jeden Moment! 
Zutaten:
120 g Haferflocken (fein oder kernig)
100 g Butter (geschmolzen)
90 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Mehl oder gemahlene Haferflocken
2 TL Weinstein-Backpulver
2 EL Mineralwasser (mit Kohlensäure)
70 g Kokosraspel
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
