Dieser Hähnchen-Gemüse-Auflauf kombiniert zarte Hähnchenfilets, Bratkartoffeln und Zucchini, alles verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Es ist ein vollwertiges und köstliches Ein-Pfannen-Gericht, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe – ein echter Genuss für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten (Tassen und Gramm)
Für das Huhn:
- Eier: 3-4 große
- Mayonnaise: 40 g (3 Esslöffel)
- Mehl: 70 g (1/2 Tasse)
- Petersilie: 2 Esslöffel, fein gehackt
- Hähnchenfilets: 2 (insgesamt 400 g)
- Salz: Nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
- Oregano: 1 Teelöffel
Für die Kartoffeln:
- Kartoffeln: 4-5 mittelgroße, geschält und gewürfelt
- Salz: Nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
- Rosmarin: 1 Teelöffel
- Knoblauchpulver: 1/2 Teelöffel
- Süßes Paprikapulver: 1/2 Teelöffel
- Olivenöl : 2 Esslöffel
Für das Gemüse:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
