Dieses herzhafte und aromatische Hauptgericht besteht aus zarten Kartoffeln, cremigem Käse und saftigem Hähnchen, perfekt gebacken. Das Gemüse, darunter Zucchini und Pilze, verfeinert die Textur und den Geschmack. Mit einer cremigen griechischen Joghurtsauce und einer würzigen Note ist dieses Gericht wohltuend und sättigend zugleich. Es ist die perfekte Wahl für ein Familienessen oder wenn Sie Gäste bewirten.
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50-60 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
Für das Hauptgericht:
- 5 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 100 ml Sahne
- 3 EL Mehl
- 150 g Emmentaler, gerieben
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Hähnchenfilets, in dünne Streifen geschnitten
- 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl zum Braten
Für die Soße:
- Griechischer Joghurt
- 1 TL Senf
- 1 Minigurke, fein gewürfelt
- Saft von 1 Zitrone
- Frische Petersilie , fein gehackt
Anwendung:
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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