Hähnchenfilets mit Kartoffeln und Mozzarella

Zutaten

  • Für das Huhn und die Kartoffeln :

    • 4 Hühnereier
    • Salz nach Geschmack
    • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 100 ml Sahne (33% Fett)
    • 1 Zwiebel
    • Etwas Pflanzenöl zum Braten
    • 3 Kartoffeln
    • Salz nach Geschmack
    • Getrockneter gemahlener süßer Paprika nach Geschmack
    • Getrockneter gemahlener Knoblauch nach Geschmack
    • Etwas Pflanzenöl zum Braten
    • 3 Hähnchenfilets
    • Salz nach Geschmack
    • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • Getrockneter gemahlener süßer Paprika nach Geschmack
    • Getrockneter gemahlener Knoblauch nach Geschmack
    • 2 Tomaten
    • 100 g harter Mozzarella
  • Für das Dressing :

  • siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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