HähnchenBrokkoli-Alfredo-Auflauf mit Knusperkruste! Dieser Auflauf ist nicht nur cremig und herzhaft, sondern eignet sich auch perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Lasst uns gleich loslegen!
Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g), ohne Knochen und Haut, in Würfel geschnitten
– 2 Tassen Brokkoliröschen (ca. 200 g, frisch oder gefroren)
– 500 g Penne (oder andere Pasta nach Wahl)
– 500 ml Sahne
– 100 g geriebener Parmesan
– 100 g geriebener Mozzarella
– 30 ml Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL italienische Gewürzmischung
– 1/4 TL Chiliflocken (optional, für etwas Schärfe)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Los geht’s mit der Zubereitung!
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