Diese Hasselback-Kartoffeln mit Knoblauchbutter sind außen knusprig, innen zart und voller intensiver Knoblauch- und Butteraromen. Diese einfache Ofenbeilage passt gut zu jedem Hauptgericht und ist ein garantierter Publikumsliebling.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Portionen: 4Zutaten
- Kartoffeln: 4, halb durchgeschnitten
- Knoblauch: 4 Zehen, in dünne Scheiben geschnitten
- Butter: 70 g (3 oz), geschmolzen
- Oliven- oder Pflanzenöl : 2 EL
- Salz, Pfeffer, Oregano: Nach Geschmack
- Frische Petersilie : Gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung
der Kartoffeln
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
