Ein cremiger, spritziger Käsekuchen mit einem Hauch Zitrone, perfekt für jeden Anlass! Los geht’s.
📝 Zutaten
Für den Teig:
200 g (2 Tassen) Graham Crackers oder Digestive Biscuits (zerbröselt)
100 g (½ Tasse) ungesalzene Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
750 g (3 Tassen) Frischkäse (weich)
200 g (1 Tasse) Kristallzucker
3 große Eier
200 ml (¾ Tasse) Sahne
Schale und Saft von 2 großen Zitronen 🍋
2 EL Maisstärke
1 TL Vanilleextrakt
👩🍳 Anleitung:
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