Notwendige Zutaten:
- 5 Eier
- Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 100 ml Öl
- 150 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Esslöffel Kakaopulver
Benötigte Zutaten für die Creme:
- 1 Liter Milch
- 100 g Zucker
- 2 Beutel Vanillepudding
- 2 Esslöffel Stärke
- 50 g Kokosraspeln
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Schlagsahnepulver
Zubereitung:
Die Eier in die Schüssel einer Küchenmaschine schlagen. Vanillezucker und Puderzucker hinzufügen und verrühren, bis eine schaumige und leichte Masse entsteht.
siehe nächste Seite
Unter ständigem Rühren geben wir Öl hinzu, danach fügen wir auch Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzu.
Ein Backblech mit Öl einfetten und den Teig hineingeben. Das Backblech für 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben.
