Zutaten:
4 reife Bananen (zerdrückt)
2 kleine Äpfel (geschält und gewürfelt)
4 große Eier
200 ml Pflanzenöl (oder 180 g geschmolzene Butter)
280 g brauner oder weißer Zucker
320 g Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel Salz
120 g gehackte Walnüsse
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Kleine ganze Walnüsse zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
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