Selbstgebackenes Olivenölbrot ist ein einfaches, aber köstliches Brot, perfekt für jede Mahlzeit. Das Olivenöl verleiht dem Brot einen reichen, herzhaften Geschmack und hält es gleichzeitig weich und saftig. Dieses Brot ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Grundzutaten. Mit seiner leichten, luftigen Textur und der goldbraunen Kruste ist es ein idealer Begleiter zu Suppen, Eintöpfen, Salaten oder auch als Snack mit etwas Butter oder Olivenöl. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger sind, dieses Rezept führt Sie durch den Prozess, jedes Mal ein perfektes Brot zu backen.
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 20 Minuten Ruhezeit
: 1 Stunde 30 Minuten (aufgeteilt auf zwei Gehzeiten)
Backzeit: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten
Zutaten
Für den Teig:
4 Esslöffel (60 ml) Olivenöl
1 Esslöffel (10 g) Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
1 1/3 Tassen (320 ml) warmes Wasser
4 3/4 Tassen (570 g) Mehl
Zubereitung
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