Dieses weiche und fluffige selbstgebackene Brot wird ohne Backofen gebacken – perfekt für alle, die ein einfaches und leckeres Brotrezept suchen. Es ist mit einer duftenden Knoblauchsauce verfeinert und hat eine goldbraune Kruste – ideal für Familienessen. Es ist einfach zuzubereiten, benötigt nur wenige Zutaten und liefert jedes Mal ein wunderbares Ergebnis!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 60 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde und 45 Minuten
Portionen: 8 Scheiben Brot
Zutaten:
- Für den Teig:
- 250 ml warmes Wasser
- 1 Esslöffel Zucker
- 7 g Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 450 g Mehl (ca. 3 ½ Tassen)
- 30 ml Pflanzenöl (2 Esslöffel)
- Für die Knoblauchsauce:
- 60 g Butter (ca. ¼ Tasse)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 2-3 Knoblauchzehen, gerieben
- 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
