Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und somit ideal für arbeitsreiche Morgen. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und herzhaftem Fleisch sorgt für ein kräftiges Geschmacksprofil, während Sahne und Käse für eine reichhaltige, cremige Textur sorgen. Mit einer Prise Paprika garniert, ist dieses Pfannengericht optisch ebenso ansprechend wie geschmacklich. Servieren Sie es heiß direkt aus der Pfanne für eine rustikale, hausgemachte Mahlzeit, die Ihren Tag perfekt startet.
Zutaten:
- 400 Gramm Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Jagdwürste, in Scheiben geschnitten
- 100 Gramm Speck, gehackt
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 100 ml Sahne (20% Fett)
- 100 Gramm Mozzarella, gerieben
Anwendung:
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