Leckere, herzhafte Muffins mit Gemüse, Feta und einer köstlichen Käsekruste – perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten:
1 Paprika (150 g)
1 Zucchini (200 g)
2 Frühlingszwiebeln (100 g)
1 EL Olivenöl (15 g)
2 Eier (100 g)
100 g Magerquark
50 g geriebener Mozzarella
200 g Mehl
1 TL Backpulver (5 g)
100 g Feta
Anweisungen:
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