Dieser herzhafte Hähnchen-Kartoffel -Auflauf ist ein sättigendes und köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, Gemüse und cremigem Käse. Die Kombination aus Kartoffeln, Pilzen und Karotten sowie einer herzhaften Sauce aus Sauerrahm und Mayonnaise macht diesen Auflauf zu einem perfekten Gericht für jeden Anlass. Er ist einfach zuzubereiten, wohltuend und voller Geschmack – ein Familienliebling.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Vorbereitungszeit : 20 Minuten
- Kochzeit : 40 Minuten
- Gesamtzeit : 1 Stunde
- Portionen : 4-6 Personen
Küche
Dieses Gericht ist von traditionellen Aufläufen inspiriert und verwendet Aromen und Zutaten, die in der europäischen und mediterranen Küche üblich sind. Es ist ein einfach zuzubereitendes Wohlfühlessen, das bekannte Zutaten zu einer reichhaltigen, aromatischen Mahlzeit kombiniert.
Vollständige Liste der Zutaten
- 3 Eier
- Salz , nach Geschmack
- 3 Esslöffel Sauerrahm
- 100 g Mehl
- Olivenöl zum Braten
- 1 Hähnchenfilet , gehackt
- 2 Knoblauchzehen , gehackt
- 1 Paprika , gehackt
- 1 Lauch , in Scheiben geschnitten
- 200 g Champignons , in Scheiben geschnitten
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Süßes Paprikapulver , nach Geschmack
- 1 Karotte , gerieben
- 50 g Käse , gerieben (Käse nach Wahl)
- 4-5 Kartoffeln , geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Pflanzenöl zum Braten
- 1 Ei
- 4 Esslöffel Sauerrahm
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- Dill , zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
-
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
