Zutaten

Für die Kartoffeln:

• 500 g (18 oz) Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Liter Wasser
• 20 g Butter
• 10 g Salz
• 70 g (2,5 oz) Käse, gerieben
• 15 g (0,5 oz) Dill, gehackt

Für die Fleischschicht:

• 1 kg Hackfleisch (Rind, Lamm oder Schwein)
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 100 g Semmelbrösel
• 1 Ei
• 100 g (3,5 oz) Käse, gerieben
• 15 g (0,5 oz) Petersilie, gehackt
• 10 g Salz
• 10 g schwarzer Pfeffer
• 3 g (0,1 oz) Knoblauchpulver
• 3 g (0,1 oz) süßes Paprikapulver
• 3 g (0,1 oz) Oregano

Für die Soße:

• 150 g Tomatensoße
• 10 ml (0,3 fl oz) Olivenöl
• 7 g Oregano
• 3 g (0,1 oz) schwarzer Pfeffer
• 10 g Salz

Für den Salat (optional):

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