Vollständiges Rezept:

Zutaten

Für den Schweinefleischeintopf:

• Schweinenacken (Schweineschulter) : 500 g
• Zwiebel : 200 g (ungefähr 1 große Zwiebel)
• Karotten : 200 g (ungefähr 2 mittelgroße Karotten)
• Knoblauch : 2 Zehen
• Gewürfelte Tomaten (Dose) : 400 g
• Tomatenmark : 3 Esslöffel
• Senf : 1 Teelöffel
• Wasser : 1 Liter
• Pflanzenöl : 1,5 Teelöffel
• Süßes Paprikapulver : 1,5 Teelöffel
• Zucker : 1 Teelöffel
• Schwarzer gemahlener Pfeffer : Nach Geschmack
• Chiliflocken : Nach Geschmack (optional für Schärfe)
• Salz : Nach Geschmack