Hey liebe Backfreunde! 
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: einen super leckeren No-Bake Apfelkuchen mit Spekulatius. Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die cremige Fruchtigkeit lieben und dabei keine Zeit mit dem Backofen verschwenden wollen! 
Lasst uns loslegen!
**Zutaten:**
– 4-6 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
– 250g Spekulatius-Kekse 
– 500g Frischkäse 
– 200ml Schlagsahne 
– 100g Puderzucker 
– 1 TL Zimt 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– Zitronensaft (nach Geschmack) 
Schritt-für-Schritt Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
