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Zutaten:
Für den Teig:
3 Tassen Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Päckchen (2 1/4 TL) Trockenhefe
1/2 TL Salz
1/2 Tasse warme Milch (43 °C)
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 großes Ei
Für die Himbeerfüllung:
1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren
1/4 Tasse Kristallzucker
1 TL Maisstärke
Für die Frischkäseglasur:
113 g Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
2 EL Milch
1/2 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
