Zutaten:
2 Schweinefilets (je ca. 500 g)
3 Knoblauchzehen, gehackt
60 ml Honig
60 ml Sojasauce
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Thymian und Paprikapulver gründlich verrühren.
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