Anleitung:
Gebratenes Hühnchensteak:
Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel mit dem Mehl vermischen.
In einer anderen Schüssel Buttermilch und Eier verquirlen.
Tauchen Sie jedes Steak in die Mehlmischung, dann in die Buttermilchmischung und dann wieder in die Mehlmischung. Stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1,25 cm hoch.
Braten Sie die Steaks auf beiden Seiten etwa 3–4 Minuten lang goldbraun. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
Kartoffelpüree:
Kartoffeln sollten etwa 15 Minuten in Salzwasser gekocht werden, bis sie weich sind.
Die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Milch hinzufügen und glatt stampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Soße:
